[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"establishments-city-laudun-lardoise":3,"city-description-laudun-lardoise":51},[4],{"id":5,"userId":6,"establishmentTypeId":7,"name":8,"slug":9,"description":10,"address":11,"postalCode":12,"city":13,"country":14,"latitude":15,"longitude":16,"logo":17,"banner":18,"website":19,"email":20,"phone":21,"facebook":22,"instagram":23,"twitter":24,"ccEnabled":25,"ccSlug":26,"createdAt":27,"establishmentType":28,"photos":32},66,91,2,"Etablissement Martinez","etablissement-martinez","\u003Cp>l’Établissement Martinez, c’est  nous deux : Jean-Claude et Marjorie, unis au travail comme dans la vie. Ostréiculteurs sur l’étang de Thau depuis 1989, nous élevons nos huîtres de manière artisanale, dans le respect du savoir-faire traditionnel. Nous travaillons uniquement des huîtres naturelles, issues de naissain naturel, en laissant le temps au temps et en respectant le rythme des saisons. Nous privilégions depuis toujours la vente directe sur nos étals à Bagnols-sur-Cèze et à la cave des quatre chemins à Laudun-l’Ardoise.\u003C\u002Fp>","Route de Nîmes 30290 Laudun-l'Ardoise","30290","Laudun-l'Ardoise","France","44.10570293599639","4.608653690658372","\u002Fuploads\u002F1777467452860-0eadfc4a-ea3f-44bc-a241-3086532ea868.webp","\u002Fuploads\u002F1777456177428-ab0b128e-176d-4461-b28e-abcaa5432d2a.webp","https:\u002F\u002Fwww.coquillagesmartinez.com\u002F","etablissementmartinez@gmail.com","0616127052","https:\u002F\u002Fwww.facebook.com\u002Fcoquillagesmartinez","https:\u002F\u002Fwww.instagram.com\u002Fcoquillagesmartinez\u002F","",0,null,"2026-04-28T17:42:30.000Z",{"id":7,"name":29,"establishmentCategory":30,"icon":31},"Producteur","VENTE_DIRECTE","icon-[game-icons--lucky-fisherman]",[33,36,40,43,47],{"id":34,"establishmentId":5,"url":35,"caption":24,"order":25},340,"\u002Fuploads\u002F1777399253285-5d95420e-24ef-496d-bd86-db9603052dc1.webp",{"id":37,"establishmentId":5,"url":38,"caption":24,"order":39},341,"\u002Fuploads\u002F1777399261152-3d8fb9c7-8a93-4dc2-af62-ab8a9cda373d.webp",1,{"id":41,"establishmentId":5,"url":42,"caption":24,"order":7},342,"\u002Fuploads\u002F1777456404272-fb69ef83-8ae1-4bba-93ab-3e0ab1722802.webp",{"id":44,"establishmentId":5,"url":45,"caption":24,"order":46},343,"\u002Fuploads\u002F1777456404706-ce975cc1-bc7a-4da9-acb5-ceacbb89c09d.webp",3,{"id":48,"establishmentId":5,"url":49,"caption":24,"order":50},344,"\u002Fuploads\u002F1777456593283-52a9abeb-eebf-4fb3-9724-c1420d523761.webp",4,{"description":52,"heroImage":26},"Laudun-l'Ardoise vous accueille au cœur d'une région riche de traditions ostricoles. Découvrez sur La Voie de l'Huitre, anciennement Route de l'Huitre, un producteur passionné qui cultive des huîtres d'exception dans le respect du terroir local. À Laudun-l'Ardoise, la vente directe auprès de nos producteurs d'huîtres vous garantit une fraîcheur incomparable et une qualité irréprochable. Que vous cherchiez où manger des huîtres ou à vous procurer directement des huîtres fraîches, Laudun-l'Ardoise offre une expérience authentique et conviviale. Une dégustation d'huîtres chez le producteur est l'occasion idéale pour apprécier toute la saveur de ces trésors de la mer, tout en échangeant avec celui qui les cultive avec passion. Venez à Laudun-l'Ardoise explorer la richesse de ce patrimoine gastronomique et vivre une véritable immersion dans l'univers des huîtres de qualité."]