Le guide des producteurs d'huîtreset lieux de dégustation

Producteur d'huîtres creuses et de bigorneaux depuis 1997.Boutique pour acheter des huîtres creuses, plates, bigorneaux et moules (en saison).Bar à huîtres ouvert de mai à septembre avec huîtres, tartares d'algues, planches de fromages locaux et charcuteries, glaceDistributeur automatique 24/24 10 rue de la roche à Lannilis

Bonjour ! Venez découvrir nos produits à notre boutique qui est sur le lieu de production à Porz al loc'h ( près du port du Tinduff ) à Plougastel Daoulas.Nous proposons nos huitres creuses médaillées de nombreuses fois au concours général agricole ( Huitres creuses Spéciales Le Gall , Huitres creuses premium , huitres creuses fines ), les huitres plates et notre large gamme de coquillages vivants. Nous pouvons cuire gratuitement les crustacés sur place ! Venez Profiter de cette superbe vue sur le coté sauvage de la rade de Brest tout en faisant vos emplettes !

Nous sommes une entreprise d'ostréiculture familiale qui existe depuis 1980. Depuis sa création, nous avons comme objectif de faire un produit de la meilleure qualité possible tout en respectant l'environnement.Afin de préserver l’estran et l’environnement de la baie de Paimpol, nous ne naviguons qu'à bord de barges ostréicoles (chalands), ce qui rend certes, notre organisation plus complexe mais permet ainsi de protéger l’écosystème. L’utilisation de ces navires évite la dégradation des fonds marins. Les espèces marines qui y vivent sont ainsi préservées et la pollution est moindre. Nous pouvons donc perdurer notre production tout en restant dans le respect de l’environnement, mais également, profiter de ce milieu pour l’élevage de nos produits.Depuis plus d’un an maintenant, notre démarche éco responsable nous a conduit à recycler nos coquilles d’huîtres afin de leur donner une seconde vie tel que de l’aliment pour poules ou de l’amendement naturel pour le jardin.Produisant nos huîtres du naissain à la commercialisation, nous sommes désireux de mettre en avant la qualité de nos produits pour nos consommateurs et partenaires.En effet, nous accordons une très grande importance à notre pratique d'élevage qui est bien spécifique, l'élevage extensif. Cela signifie que nous mettons moins d'huîtres par poche et sur nos parcs. Il y a alors une croissance homogène et une adéquation entre la ration alimentaire et la densité des huîtres. Nous obtenons ainsi une huître ronde, à la coquille plus dure et au taux de chair plus important lui donnant son goût unique. Ce travail a été récompensé par 3 médailles d’or au concours général agricole (2020, 2022, 2023, 2025) et par le prix d'excellence en 2024.Nous proposons de la vente à emporter ainsi que de la dégustation sur place avec huîtres crues ou chaudes, crevettes, tartinables de la mer ainsi que des frites.

Saveurs Nacrees est une petite entreprise familiale et une Cabane de degustation d’huîtres en direct du producteur avec proposition également de nombreux fruits de mer et moules frites accompagnes de bières et vins locaux. Deux terasses face a la mer avec vue sur Fouras et l’ile d’Aix. Nous disposons également d’une salle pour les jours de mauvais temps. Endroit paisible et atypique avec possibilité d’une belle promenade de 4km en bord de mer jusqu’a chatelaillon et selon l’activite ostreicole vous decouvrez notre metier et nos moyens de production sur place. Vous retrouvez l’ensemble de la carte en vente a emporter dans notre petite boutique.

L'entreprise des Huitres de Sterec et une entreprise familiale, basée à Plougasnou sur le port de Terenez. Nous faisons de la vente directe à l'établissement. Vous pourriez y retrouver nos Huitres ainsi que divers coquillages.Vous pouvez aussi retrouver nos Huitres dans différentes GMS du secteur de Morlaix.Comme : Carrefour St Martin des champs, Intermarché Plourin les morlaix, Super U Pleyber Christ, Super U Lanmeur, Super U Plestin les Gréves.Mais aussi sur les marchés du secteur: Mardi : Plouaret, Jeudi Lannion, Dimanche Plouezoc'h & Lannion (avril-Octobre) Les Huitres de Sterec vous accueille également du 1er juillet au 15 septembre, ainsi que les week-ends du mois de mai, si le temps le permet pour la dégustation de fruits de mer.

Entreprise ostréicole familiale, située à Saint germain sur Ay, presents sur le marché de Saint Germain sur Ay & Pont Hebert. Huîtres disponibles 24/24 en distributeur automatique

Depuis quatre générations, notre famille s’engage à produire des huîtres plates et creuses de Cancale ainsi que des moules AOP de la baie du Mont-Saint-Michel, en privilégiant la qualité et le savoir-faire artisanal. À La Perle des Grèves, nous vous proposons non seulement nos huîtres issues de notre production familiale, mais également une sélection de coquillages et crustacés au détail, soigneusement choisis pour vous offrir une expérience gustative d’exception.

À Pen-Bé, notre famille élève des huîtres depuis trois générations.Nos huîtres sont élevées sur nos parcs à Pen-Bé, puis proposées directement à la vente chez nous. Cette proximité garantit des huîtres d’une grande fraîcheur, dans le respect d’un savoir-faire familial.Vous pouvez les retrouver toute l’année dans notre boutique ouverte du vendredi au dimanche matin de 9h30 à 12h30.Pour plus de simplicité, un distributeur d’huîtres est également accessible 24h/24.

Venez découvrir notre entreprise familiale située sur les plages du débarquement.A quelques mètres seulement des pontons d'Arromanches, nous élevons avec le cœur ces huîtres spéciales connues pour la qualité de leur chair et leur goût sans comparable.C'est avec le sourire que l'équipe de vente sera ravie de vous accueillir sur nos différents points de vente où vous pourrez acheter et déguster nos huîtres. Vous y trouverez aussi différents coquillages et crustacés en fonction des saisons. Soucieux de vous apporter toujours le meilleur, nous travaillons en direct avec les pêcheurs en circuit court.Depuis 2020 nous produisons notre poissons fumés : truite, saumon et maquereaux.Vous souhaitez visiter les parcs à huîtres ? Embarquez avec notre équipe de passionnés le temps d'une marée. Nous vous guiderons pour vous expliquer le métier sur les parcs à et sur l'exploitation. (Réservation par téléphone).Plusieurs point de ventes :Magasin de Meuvaines : ZA Chemin des Roquettes, 14960 Meuvaines 7j/jMarché aux poissons : Quai des alliées, 14470 Courseulles sur mer 7j/7La ferme du Home Varaville : 14390 Le Home Varaville. Le vendredi après midi.La ferme du Bel Air : Route du bel air, 14170 Saint-Pierre-en-Auge. Le vendredi et samedi matin.Distributeurs 24h/24 - 7j/j : à la ferme du Bl Air et au camping Quintefeuille de Asnelles.

Les Parcs du Passage est un chantier ostréicole mêlant production et dégustation d’huîtres et fruits de mer, au bord du Golfe du Morbihan.Le chantier est situé à Saint-Armel, sur la presqu’île de Rhuys et est géré par Marine et Matéo.Les horaires varient selon la saison !