La Cabane du Payré

Nichée au cœur du port de la Guittière, à Talmont-Saint-Hilaire, La Cabane du Payré est bien plus qu’un simple point de vente d’huîtres.
C’est un lieu de vie, de travail et de passion, animé par une équipe d’ostréiculteurs vendéens.

Notre cabane est construite à deux pas des parcs à huîtres, au bord de l’estuaire du Payré. Un site naturel classé, aux eaux riches et protégées.
C’est ici que nos huîtres grandissent, se nourrissent et s’affinent au rythme des marées.

Depuis plusieurs générations, nous avons choisi de cultiver nos huîtres artisanalement, en respectant les saisons, la nature et le goût.
Notre engagement est simple : vous proposer un produit local, frais et authentique, sans intermédiaire.

Tous les jours, nous proposons des huîtres locales, fraîches et de qualité, issues d’une ostréiculture vendéenne authentique.
Nos produits faits maison sont disponibles en quantités limitées, selon les saisons et les retours clients. Sur place, vous profitez d’un accueil chaleureux, d’un service simple et convivial, pour une expérience gustative locale, appréciée par tous.